INTERROGAZIONE A RISPOSTA SCRITTA 4/12388 presentata da MARTINAT UGO GIOVANNI (ALLEANZA NAZIONALE) in data 19970915

Al Ministro della sanita'. - Per sapere - premesso che: il problema della macellazione degli struzzi allevati in Piemonte e' ancora irrisolto; con il decreto del presidente della Repubblica del 17 maggio 1996, n. 364, si e' consentita la macellazione solo in strutture esclusive per struzzi (unica specie animale soggetta a questa limitazione); questa limitazione penalizza fortemente gli allevatori in quanto, pur trovandosi nella condizione di dover macellare, anche per dare uno sbocco finale alla loro attivita', non hanno ancora un numero sufficientemente elevato di animali da attrarre capitali da investire nella onerosa costruzione di uno specifico macello mentre, per contro, ci sono numerosi macelli a capacita' limitata che potrebbero essere utilizzati, ovviamente in giornate definite; i vari aspetti tecnici e legali della "macellazione promiscua" degli struzzi sono stati valutati, discussi ed approvati alla fine del 1996, da un'apposita Commissione presieduta da un docente dell'universita' di medicina veterinaria dell'universita' di Milano, che ha auspicato tale tipo di macellazione; da anni l'industria della pelletteria italiana importa decine di migliaia di pelli di struzzo e da circa due anni e' permessa la commercializzazione della carne di struzzo che, per il problema su esposto, deve necessariamente essere importata con notevole aggravio del gia' enorme deficit agroalimentare oltre al mancato guadagno degli allevatori locali; il grave ritardo nell'approvazione di una normativa adeguata, da parte del ministro della sanita', rende l'Italia l'unico Paese europeo (al contrario di Francia, Spagna, Gran Bretagna, Belgio, Olanda, Austria) in cui non e' ancora iniziata la macellazione degli struzzi, nonostante il nostro Paese annoveri circa la meta' degli allevamenti europei gli struzzi (per ragioni climatiche e per l'enorme domanda di carne e di pelle) rappresentino per molte aziende zootecniche la piu' valida alternativa alla crisi strutturale della zootecnia -: se non ritenga opportuno intervenire con urgenza, con appropriati provvedimenti normativi, per eliminare le limitazioni attuali relative alla macellazione degli struzzi, consentendone la macellazione anche in strutture non esclusive per struzzi. (4-12388)